一锅出粘卷子怎么做好吃
1、一边拧卷子，一边儿就往锅里放，放完盖好锅盖，中火20到25分钟就可以了。1好了之后，把剩下的蒜，拍成粉末，然后放到豆角里，再倒上点香油，出锅喽咱们可以美美的吃上一顿了。
2、面粉用温水和成柔软的面团松弛30分钟。松弛面团的时候来做菜的部分：准备好豆角和排骨。调料：葱姜、大料、桂皮、香叶、草果。排骨焯水捞出 高压锅放热水，放入所有调料，加入老抽、料酒。
3、中间用刀背压一下，然后边抻边卷，将面卷成螺旋状。
4、水开以后盖盖子小火焖煮30分钟。我是直接在上一步倒水时就换成了塔吉锅。你们也可以都倒入高压锅中，那样估计15分钟就好了。 焖煮红烧肉时候，就开始准备粘卷子的材料了。这才是重头戏。
5、鱼锅粘卷子的做法 面粉和成稍硬的面团 葱姜蒜切好，准备花椒大料辣椒，香菜洗净切成段 五花肉切成片，鱼洗净，两面切出花刀，买的武昌鱼，肉厚不容易进味儿。
6、排骨炖菜粘卷子的做法 面粉加适量水，揉成软硬适中的光滑面团，扣上容器醒一会儿 醒面的过程中处理排骨和菜。
私家粘卷子怎么做
1、有的时候妈妈累了，会让我和姐姐一个人摘菜一个人合面，家里用来合面的是一个搪瓷盆，在妈妈的教导下，我们会小心的掌握水和面的比例，如果面合好的时候盆里也是干干净净的，这会为我们带来很大的成就感。
2、加适量盐；1将饧好的面团，擀成面片；1刷一层油，撒一层椒盐；1将面片叠起；1切成小段；1每两段放一起稍微抻一下；1将卷子抻长下锅，中火炖5分钟；1香喷喷的豆角粘卷子已经完成了。
3、煎好的小鱼倒进炒锅，加上葱姜蒜大料。4 然后和些白面，擀成面片，撒上盐，涂上香油，卷起来，剁成小卷子，一个个的贴在锅里。5 倒上适量的醋、酱油、清水，盖上盖子，放在气灶上，点火。
4、烧茄子贴卷子 用料 豆角 适量 茄子 一个 番茄 一只 土豆 一只 青椒 二个 葱姜蒜适量 牛羊猪肉任选 适量 面粉 两杯 烧茄子贴卷子的做法 各种菜切块，茄子切块大一些，容易熟烂。
5、死面粘卷子做法很简单。首先区分就是死面与发面的区别，死面就是和面的时候直接用水和面活出来的就是，发面就是在活死面的时候里面放小苏打的。死面活好，把需要的辅材卷进去，蒸熟就是死面粘卷子。
豆角滋卷的家常做法
家常豇豆饼：豇豆清洗干净，摘掉虫眼，放入开水锅中汆烫至变色即可。豇豆不要汆烫太久，颜色变得深绿立刻捞出，烫久了会影响口感，开水锅中加入少许油，颜色更漂亮。
把豆角跟鸡蛋一起炒也是非常值得推荐的一道风味菜肴，做法就是这样的，首先把豆角清洗干净，然后把它切成段备用，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
第五种：豆角炒虾仁。豆角与虾仁相加，这个做法口感清爽，营养丰富，经常是大家的喜爱菜品。第六种：豆角炒肉片。将肉片和豆角搭配在一起，这么炒出来的豆角鲜美爽口，还能起到清热解毒的作用，非常适合夏天食用。
第一种做法是鱼香云豆角。首先将云豆角洗净切段，放入开水中焯烫，捞出沥干备用。接着将肉末用葱姜水抓匀，加入豆瓣酱煸炒出香味，加入一些盐和糖调味。再放入炒过的豆角段，加入一点点醋和水，煮至汤汁收干即可。
腌制豆角，我们可以把豆角去除豆筋后用清水清洗干净，然后浸泡在煮好的花椒大料水里面一段时间，腌制的豆角就做好了。
排骨扁豆粘卷子怎么做
1、东北一锅出—排骨豆角粘卷子 主料：面粉500g、排骨800g、豆角500g 辅料：葱姜适量、盐适量、大料2粒、老抽适量、料酒适量、草果1个、桂皮1段 步骤：面粉用温水和成柔软的面团松弛30分钟。
2、排骨豆角粘卷子的做法 面粉用温水和成比较柔软的面团醒30分钟。小排焯水，加沸水、老抽、生抽、料酒、草果、八角、香叶、冰糖、食用盐炖熟备用。豆角洗净掰寸段，放入炒锅中煸出水气。
3、将排骨在沸水中抄一下止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。改中火熬30分钟，去浮末再改小火熬30分钟，再加盐、胡椒调味；上桌时撒上香菜即成。
4、一道美食。好嫂子的排骨豆角粘卷子的卷子是一道由排骨、豆角、小土豆、酱油、大葱、姜、八角等做成的美食，卷子已经浸泡了浓浓的汤汁，味道非常好，既有菜又有主食且美味方便。
5、加适量盐；1将饧好的面团，擀成面片；1刷一层油，撒一层椒盐；1将面片叠起；1切成小段；1每两段放一起稍微抻一下；1将卷子抻长下锅，中火炖5分钟；1香喷喷的豆角粘卷子已经完成了。
6、肉香、菜香、卷子香。主食、主菜、蔬菜全部搞定。贝塔吃了2组卷子，真心能吃啊！小贴士 不做红烧肉也可以换成其他的红烧排骨、红烧鱼之类的。卷子做法都是在肉熟透以后放进去，焖煮10来分钟就好了。
