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干子炒肉丝的做法
1、主料蒜黄1把干子2片猪肉丝150g 辅料油适量盐适量鸡精适量料酒适量 步骤 蒜黄干子炒肉丝的做法步骤1准备食材。蒜黄洗净切段。干子切条。蒜黄干子炒肉丝的做法步骤2热锅倒油，下肉丝翻炒，加少许料酒去味。
2、油锅里下肉丝，这次用油渣和肉一起炒，油渣炒菜也是香香的。中小火炒，当肉变色就可以起锅待用。请点击输入图片描述 6 锅里多余的油就可以炒干子，放点盐。请点击输入图片描述 7 再下芹菜翻炒，这时开大火，继续翻炒。
3、豆干炒肉，家里人的最爱。原料：豆干、新鲜大蒜、青辣椒、红辣椒、瘦肉、盐、鸡精、蚝油、生抽。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。
炒干子的做法,青椒肉丝炒干子怎么做好吃
1、准备工作，洗好 步骤 2切好辣椒和姜步骤 3香干切条 步骤 4猪肉用酱油和一点盐腌一下步骤 5放猪肉炒好，然后在放青椒炒，将炒好的猪肉倒入，放点盐，炒一会后将香干倒入，然后炒一炒起锅。
2、辅料 盐 1小勺 鸡精 1小勺 青椒炒干子的做法 准备需要的材料，把青椒、红椒，都切成丝。干子切成条。锅中油烧热，加入干子，稍微亢一下在翻炒。加入青椒丝，红椒丝，盐炒，等要出锅时，加入少许鸡精即可。
3、方法/步骤：准备食材，将青椒、干子分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将干子入锅，快速翻炒几下。再将青椒入锅，混合翻炒均匀，大火持续。翻炒了1分钟左右，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。
4、辣椒炒干子的做法 老公喜欢软一点的干子……斜着切成条状 青椒可以选稍微辣一点的，切条 热油锅后先倒入干子翻炒片刻 再放入青椒彻底翻炒 炒至感觉青椒也快熟了以后，加酱油，盐，糖 我喜欢用老抽……干子有点颜色。
5、针对口感侧重的地域而言，辣椒是在烧菜全过程中不可或缺的一种调料，比如四川，云南省等地域就爱服用辣椒。青椒炒干子也是一道美食特色，下边就一起学习青椒炒干子的作法吧。特色美食原材料 原 料：豆腐干、辣椒。
蒜苔炒干子的做法窍门
蒜苔择洗干净控干，与干子一起待用。蒜苔切丁，干子切丁。干辣椒切段，大蒜切片（炒蒜苔也可以不用）。炒锅点火入油烧热，干辣椒，蒜片爆香。下入蒜苔丁翻炒一分钟。
，香干切成条，蒜苔切段。2，热锅凉油，放入姜丝、蒜末、辣椒，小火炒出香味。3，倒入蒜苔，大火快速翻炒至蒜苔表皮微皱。4，倒入香干，大火翻炒几下，再加入一点点老抽、少许生抽、适量盐调味。
做法 蒜苔洗净切小段，锅中加盐烧开水，放入蒜苔煮断生捞出过凉水备用。（这样炒出的蒜苔绿嫩好吃)豆干切成小条，葱花干辣椒切好。
把豆腐干和蒜苔洗好控干。2 把蒜苔切成，豆腐干切成宽丝。3 起锅，倒油，油热了把豆腐干放到锅里翻炒。4 把豆腐干炒至金黄色。5 再把蒜苔放进锅里翻炒。放点盐 和鸡精。6 炒至2-3分钟后，装盘。
